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料理教室のルーマニア料理のレシピを公開します！！
チョルバ、サラミ・デ・ビスケット、茄子のサラダ、パプリカの肉詰め、ママリガ
1月31日に開催の宝塚市異文化相互理解事業で、宝塚市民間大使の大佐古シモナさんと作ったルーマニア料理のレシピを掲載します。
●チョルバ
チキンと野菜がたっぷり入った、酸味のあるあたたかいスープ。
●サラミ・デ・ビスケット
砕いたビスケットをチョコでまとめて冷やす、ルーマニアの人気スイーツ。
●茄子のサラダ
焼き茄子と玉ねぎを混ぜた前菜。パンに塗って食べるシンプルな一品。
●パプリカの肉詰め
挽肉とお米を詰めてトマトで煮込む、家庭の定番料理。
●ママリガ
トウモロコシ粉を煮て作る主食。ヨーグルトと相性抜群。
おいしいと好評だったので是非作ってみてください！！
ルーマニア料理レシピ